NPO法人国際芸術家センター

IACは、こちらの企画に協力し複数の大使館への取材をサポート！

【日本からみた世界の食文化　-食の多様性を受け入れる-】

https://daiichi-shuppan.co.jp/products/g015

文化交流、国際交流を企業様の広報などに生かせないかとお考えでしたら、まずは、国際芸術家センター（IAC）にご相談ください。

★日本国内でも世界の食が広がりつつある昨今、各国の食文化やフードダイバーシティ対応が学べる一冊。

★世界42か国の基本情報をはじめ、駐日大使館の取材で得た食事、食法、マナー、宗教や思想による食べ物や食べ方の制限なども解説。

★さらに各国の料理を中心に写真も多く掲載し、見て楽しく読みやすい構成。

　食、栄養に関わる方、これから関わる方におすすめ。

【取材国一覧】

●アジア（9か国）

インド・インドネシア・韓国・スリランカ・タイ・中国・バングラディッシュ・フィリピン・マレーシア

●中東（3か国）

イスラエル・イラン・トルコ

●欧州（12か国）

イタリア・ウクライナ・英国・オランダ・ギリシャ・ジョージア・スウェーデン・スペイン・ドイツ・フランス・ブルガリア・ポルトガル

●アフリカ（11か国）

エジプト・チュニジア・モロッコ・モーリタニア・トーゴ・ベナン・エチオピア・タンザニア・ボツワナ・レソト・マダガスカル

●中南米（7か国）

メキシコ・キューバ・ジャマイカ・ドミニカ共和国・ブラジル・ペルー・チリ

詳細記事→

https://www.facebook.com/iactokyo/posts/5071536486210878

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